г. Москва, Токмаков пер., д.20/31 стр.1
О ПРОЕКТЕ Создание вин LeGato – это история про будущее и про наследие. Виноделие – это создание продукта, который подчеркивает твой индивидуальный вкус и мировоззрение. То, чем хочется поделиться с близкими и то, что они разделяют. Вино – это, пожалуй, единственный шанс сохранить вкус времени. Производство качественного вина – безусловный вклад в культурное наследие страны. Вино удивительным образом вбирает в себя поэзию, музыку, живопись. Надо только немного воображения и … глоток вина. Вина LeGato – это новая история в российском виноделии. Несмотря на молодость проекта, мы верны традициям и наследию лучших технологий работы с виноградниками и производства вин. |
О ПРОЕКТЕ Создание вин LeGato – это история про будущее и про наследие. Виноделие – это создание продукта, который подчеркивает твой индивидуальный вкус и мировоззрение. То, чем хочется поделиться с близкими и то, что они разделяют. Вино – это, пожалуй, единственный шанс сохранить вкус времени. Производство качественного вина – безусловный вклад в культурное наследие страны. Вино удивительным образом вбирает в себя поэзию, музыку, живопись. Надо только немного воображения и … глоток вина. Вина LeGato – это новая история в российском виноделии. Несмотря на молодость проекта, мы верны традициям и наследию лучших технологий работы с виноградниками и производства вин. |
ВИНОГРАДНИКИ Крымский район Краснодарского края уникален по своим природно-климатическим условиям и исторически является местом для производства вина. Виноградники долины расположены на одной широте с французским Бордо. На 10,5 га участка высажены как популярные европейские сорта (каберне фран, мерло, пино нуар, шардоне и совиньон блан), так и наши «эксперименты» (мцване и саперави). Cаженцы из французского питомника Мерсье Фрер. Выдержка вин LeGato осуществляется во 225-литровых французских бочках Seguin Moreau и Radoux. В ближайшей перспективе мы планируем выйти на уровень производства до 100 тысяч бутылок в год. |
Полное наименование: вино с ЗГУ «Кубань. Крымск» сухое красное «Легато Каберне Фран»
Сорта винограда: Cabernet Franc (100%)
Цвет вина: красное
Алкоголь: 13,5% об.
Выдержка: 12 месяцев выдержано во французских барриках
Описание: Яркое вино с выраженным ягодным профилем. В аромате преобладают ноты черники, черешни, сливы, ежевики с нюансами древесных ноток, подлеска, смолы и черного перца, дыма. Вкус сочный, с выраженными нотками кисло-сладких красных фруктов и ягод, ягодной карамели, кофе, мягкими танинами и очень продолжительным вишнево-ванильным послевкусием.
Температура потребления: +14…16
Гастрономические сочетания: вино очень гастрономично, идеально подходит к любому мясному блюду, в том числе приготовленному на гриле, твердым сырам, является хорошим дополнением к лазанье и мусаке
Участие в рейтингах:
Винтаж 17-го года: 86 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2021-2022);
Винтаж 19-го года: 88 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2022-2023); 51 место в Top100Wines Forbes 2022;
Винтаж 20-го года: 87 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2023-2024).
Полное наименование: вино с ЗГУ «Кубань. Крымск» сухое красное «Легато Мерло»
Сорта винограда: Merlot (100%)
Цвет вина: красное
Алкоголь: 13,5% об.
Выдержка: 12 месяцев выдержано во французских барриках
Описание: Интересное вино с пряным профилем в аромате, украшенным нотками хвои, кедровых шишечек, тимьяна, а также дымно-копчеными нюансами. Во вкусе много экспрессии и глубины, палитру составляют оттенки чернослива, шоколада, миндаля, которые очень гармонично смотрятся на основном фоне сочных красных фруктов.
Температура потребления: +14…16
Гастрономические сочетания: хорошим аккомпанементом этому вину являются прошутто, хамон, салями, твердые, полутвердые и жаренные сыры. Отлично подходит стейку из говядины или баранины
Участие в рейтингах:
Винтаж 17-го года: 87 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2021-2022); 15 место в Top100Wines Forbes 2021;
Винтаж 19-го года: 87 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2022-2023);
Винтаж 20-го года: 87 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2023-2024);
Полное наименование: вино с ЗГУ «Кубань. Крымск» сухое красное «Легато Пино Нуар»
Сорта винограда: Pinot Noir (100%)
Цвет вина: красное
Алкоголь: 13,5% об.
Выдержка: 12 месяцев выдержано во французских барриках
Описание: Яркое вино с нотками красных и черных ягод: клубника, малина, ежевика и черника, легкими фиалковыми нотками, подлеском, нотами можжевельника и древесными нюансами. Во вкусе продолжение ягодно-цветочной истории с оттенками кедрового ореха с бархатными танинами.
Температура потребления: +14…16
Гастрономические сочетания: прекрасно подойдет к ризотто с грибами, тушеной не жирной баранине, блюдам из мяса утки, полутвердым и мягким сырам
Участие в рейтингах:
Винтаж 19-го года: 88 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2022-2023);
Винтаж 20-го года: 88 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2023-2024).
Полное наименование: российское игристое вино с ЗГУ «Кубань. Крымск» экстра брют белое «Легато Мцване»
Сорта винограда: Mtsvane (100%)
Цвет вина: белое
Алкоголь: 11% об.
Выдержка: 12 месяцев в бутылке на дрожжевом осадке
Описание: Яркое свежее игристое вино созданное по классической шампанской технологии методом вторичной ферментации в бутылке с последующей выдержкой на дрожжевом осадке. В аромате фруктовые нотки зеленого яблока, легкие медовые нотки с цветочными нюансами, нотки свежей выпечки с тонким сливочным оттенком, минеральность. Во вкусе вино яркое, структурное, с нотками яблока, с долгим фруктовым послевкусием и продолжительным перляжем
Температура потребления: +7…9
Гастрономические сочетания: Прекрасно сопроводит блюда из морепродуктов и рыбы, мягкие и полутвердые сыры. Также рекомендуется в качестве аперитива.
Сорта винограда: Cabernet Franc (100%)
Цвет вина: красное
Алкоголь: 13,5% об.
Выдержка: 12 месяцев выдержано во французских барриках
Описание: Яркое вино с выраженным ягодным профилем. В аромате преобладают ноты черники, черешни, сливы, ежевики с нюансами древесных ноток, подлеска, смолы и черного перца, дыма. Вкус сочный, с выраженными нотками кисло-сладких красных фруктов и ягод, ягодной карамели, кофе, мягкими танинами и очень продолжительным вишнево-ванильным послевкусием.
Температура потребления: +14…16
Гастрономические сочетания: вино очень гастрономично, идеально подходит к любому мясному блюду, в том числе приготовленному на гриле, твердым сырам, является хорошим дополнением к лазанье и мусаке
Участие в рейтингах:
Винтаж 17-го года: 86 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2021-2022);
Винтаж 19-го года: 88 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2022-2023); 51 место в Top100Wines Forbes 2022;
Винтаж 20-го года: 87 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2023-2024).
Сорта винограда: Merlot (100%)
Цвет вина: красное
Алкоголь: 13,5% об.
Выдержка: 12 месяцев выдержано во французских барриках
Описание: Интересное вино с пряным профилем в аромате, украшенным нотками хвои, кедровых шишечек, тимьяна, а также дымно-копчеными нюансами. Во вкусе много экспрессии и глубины, палитру составляют оттенки чернослива, шоколада, миндаля, которые очень гармонично смотрятся на основном фоне сочных красных фруктов.
Температура потребления: +14…16
Гастрономические сочетания: хорошим аккомпанементом этому вину являются прошутто, хамон, салями, твердые, полутвердые и жаренные сыры. Отлично подходит стейку из говядины или баранины
Участие в рейтингах:
Винтаж 17-го года: 87 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2021-2022); 15 место в Top100Wines Forbes 2021;
Винтаж 19-го года: 87 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2022-2023);
Винтаж 20-го года: 87 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2023-2024);
Сорта винограда: Pinot Noir (100%)
Цвет вина: красное
Алкоголь: 13,5% об.
Выдержка: 12 месяцев выдержано во французских барриках
Описание: Яркое вино с нотками красных и черных ягод: клубника, малина, ежевика и черника, легкими фиалковыми нотками, подлеском, нотами можжевельника и древесными нюансами. Во вкусе продолжение ягодно-цветочной истории с оттенками кедрового ореха с бархатными танинами.
Температура потребления: +14…16
Гастрономические сочетания: прекрасно подойдет к ризотто с грибами, тушеной не жирной баранине, блюдам из мяса утки, полутвердым и мягким сырам
Участие в рейтингах:
Винтаж 19-го года: 88 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2022-2023);
Винтаж 20-го года: 88 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2023-2024).
Сорта винограда: Mtsvane (100%)
Цвет вина: белое
Алкоголь: 11% об.
Выдержка: 12 месяцев в бутылке на дрожжевом осадке
Описание: Яркое свежее игристое вино созданное по классической шампанской технологии методом вторичной ферментации в бутылке с последующей выдержкой на дрожжевом осадке. В аромате фруктовые нотки зеленого яблока, легкие медовые нотки с цветочными нюансами, нотки свежей выпечки с тонким сливочным оттенком, минеральность. Во вкусе вино яркое, структурное, с нотками яблока, с долгим фруктовым послевкусием и продолжительным перляжем
Температура потребления: +7…9
Гастрономические сочетания: Прекрасно сопроводит блюда из морепродуктов и рыбы, мягкие и полутвердые сыры. Также рекомендуется в качестве аперитива.
Полное наименование: вино с ЗГУ «Кубань. Крымск» сухое красное «Легато Саперави»
Сорта винограда: Saperavi (100%)
Цвет вина: красное
Алкоголь: 14% об.
Выдержка: 12 месяцев выдержано во французских барриках
Описание: ягодно-фруктовые ноты (слива, вишня, черноплодная рябина) этого вина сочетаются со сливочными нотами, нотами фундука и пряными нотками. Вкус сложный насыщенный, фруктовый профиль продолжают мощные, но сбалансированные танины в сочетании с яркой кислотностью.
Температура потребления: +14…16
Гастрономические сочетания: прекрасно подойдет к мясу на гриле в любых его проявлениях. Составит хорошую пару твердым сырам, а также мясным блюдам со специями и зеленью
Участие в рейтингах:
Винтаж 19-го года: 87 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2022-2023).
Полное наименование: вино с ЗГУ «Кубань. Крымск» сухое белое «Легато Совиньон блан Мцване»
Сорта винограда: Sauvignon Blanc, Mtsvane
Цвет вина: белое
Алкоголь: 12,5% об.
Выдержка: совиньон блан - 6 месяцев в стали; мцване - частичная выдержка во французских барриках
Описание: свежий и яркий совиньон блан дополненный фруктовым и плотным мцване создают необычное и интересное вино. В аромате фруктовые ноты персика, цитрусов, манго, медовые нотки с цветочными нюансами, минеральность, дополненные растительными нотками листа чёрной смородины и болгарского перца. Во вкусе вино яркое, структурное, фруктовое, с нотками яблока, крыжовника, белой смородины с очень долгим фруктовым послевкусием
Температура потребления: +8…10
Гастрономические сочетания: отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, легкими летними салатами, горячими блюдами и стейками из красной рыбы, блюдами из умеренно жирной белой рыбы
Участие в рейтингах:
Винтаж 18-го года: 87 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2021-2022);
Винтаж 19-го года: 87 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2022-2023);
Винтаж 20-го года: 87 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2023-2024).
Полное наименование: вино с ЗГУ «Кубань. Крымск» сухое белое «Легато Совиньон блан»
Сорта винограда: Sauvignon Blanc (100%)
Цвет вина: белое
Алкоголь: 12,5% об.
Выдержка: 6 месяцев в стали
Описание: Яркие ноты почки черной смородины и крыжовника сочетаются с нотками манго и цитрусов в тонком обрамлении минеральности. Во вкусе цитрусовые и растительные ноты повторяют аромат, продолжая раскрывать вино, а яркая кислотность позволяет сочетать с различными блюдами.
Температура потребления: +8…10
Гастрономические сочетания: Прекрасно сопровождает блюда из морепродуктов, легкие салаты с кислыми заправками, молодые сыры.
Участие в рейтингах:
Винтаж 21-го года: 88 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2023-2024).
Полное наименование: вино с ЗГУ «Кубань. Крымск» сухое белое «Легато Шардоне»
Сорта винограда: Chardonnay (100%)
Цвет вина: белое
Алкоголь: 13,5% об.
Выдержка: 12 месяцев выдержано во французских барриках
Описание: плотное, сортовое вино с отличным балансом. В аромате фруктовый профиль – груша, печеное яблоко с корицей, курага, помело, обрамляют нотки ванили, цвета акации, бриоши. Во вкусе вино полное, округлое, пышное, с фруктовыми нотками, нотками фундука и долгим ореховым послевкусием.
Температура потребления: +8…10
Гастрономические сочетания: отлично сочетается с сырами с белой плесенью, блюдам из птицы, блюдами из жирной белой рыбы, блюдами из нежирного белого мяса, салатами со сливочными заправками
Участие в рейтингах:
Винтаж 17-го года: 87 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2021-2022);
Винтаж 19-го года: 86 место в Top100Wines Forbes 2021; 88 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2022-2023);
Винтаж 20-го года: 88 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2023-2024).
Сорта винограда: Saperavi (100%)
Цвет вина: красное
Алкоголь: 14% об.
Выдержка: 12 месяцев выдержано во французских барриках
Описание: ягодно-фруктовые ноты (слива, вишня, черноплодная рябина) этого вина сочетаются со сливочными нотами, нотами фундука и пряными нотками. Вкус сложный насыщенный, фруктовый профиль продолжают мощные, но сбалансированные танины в сочетании с яркой кислотностью.
Температура потребления: +14…16
Гастрономические сочетания: прекрасно подойдет к мясу на гриле в любых его проявлениях. Составит хорошую пару твердым сырам, а также мясным блюдам со специями и зеленью
Участие в рейтингах:
Винтаж 19-го года: 87 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2022-2023).
Сорта винограда: Sauvignon Blanc, Mtsvane
Цвет вина: белое
Алкоголь: 12,5% об.
Выдержка: совиньон блан - 6 месяцев в стали; мцване - частичная выдержка во французских барриках
Описание: свежий и яркий совиньон блан дополненный фруктовым и плотным мцване создают необычное и интересное вино. В аромате фруктовые ноты персика, цитрусов, манго, медовые нотки с цветочными нюансами, минеральность, дополненные растительными нотками листа чёрной смородины и болгарского перца. Во вкусе вино яркое, структурное, фруктовое, с нотками яблока, крыжовника, белой смородины с очень долгим фруктовым послевкусием
Температура потребления: +8…10
Гастрономические сочетания: отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, легкими летними салатами, горячими блюдами и стейками из красной рыбы, блюдами из умеренно жирной белой рыбы
Участие в рейтингах:
Винтаж 18-го года: 87 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2021-2022);
Винтаж 19-го года: 87 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2022-2023);
Винтаж 20-го года: 87 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2023-2024).
Сорта винограда: Sauvignon Blanc (100%)
Цвет вина: белое
Алкоголь: 12,5% об.
Выдержка: 6 месяцев в стали
Описание: Яркие ноты почки черной смородины и крыжовника сочетаются с нотками манго и цитрусов в тонком обрамлении минеральности. Во вкусе цитрусовые и растительные ноты повторяют аромат, продолжая раскрывать вино, а яркая кислотность позволяет сочетать с различными блюдами.
Температура потребления: +8…10
Гастрономические сочетания: Прекрасно сопровождает блюда из морепродуктов, легкие салаты с кислыми заправками, молодые сыры.
Участие в рейтингах:
Винтаж 21-го года: 88 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2023-2024).
Сорта винограда: Chardonnay (100%)
Цвет вина: белое
Алкоголь: 13,5% об.
Выдержка: 12 месяцев выдержано во французских барриках
Описание: плотное, сортовое вино с отличным балансом. В аромате фруктовый профиль – груша, печеное яблоко с корицей, курага, помело, обрамляют нотки ванили, цвета акации, бриоши. Во вкусе вино полное, округлое, пышное, с фруктовыми нотками, нотками фундука и долгим ореховым послевкусием.
Температура потребления: +8…10
Гастрономические сочетания: отлично сочетается с сырами с белой плесенью, блюдам из птицы, блюдами из жирной белой рыбы, блюдами из нежирного белого мяса, салатами со сливочными заправками
Участие в рейтингах:
Винтаж 17-го года: 87 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2021-2022);
Винтаж 19-го года: 86 место в Top100Wines Forbes 2021; 88 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2022-2023);
Винтаж 20-го года: 88 баллов, авторский гид “Российские вина” Артура Саркисяна (2023-2024).
В разработке концепции вин LeGato принял участие основатель модного дома CHAPURIN Игорь Чапурин
ООО «Торговый дом «Время Вина»
Контакты
Потапов Фёдор, Директор по продажам частным клиентам
Махортов Евгений, Директор по развитию и продажам в канале HoReCa
Адрес
г. Москва, Токмаков пер., д.20/31 стр.1